Proyectos

2016 / Proyecto Final de Carrera

Paseo de San José / San Cristóbal /   Las Palmas de Gran Canaria

Paisaje entre Barrios y Facultad de Artes Culinarias

La idea del proyecto es que el edificio propuesto sea en sí mismo el paisaje intermedio entre los barrios de San Cristóbal y San José, a la vez que incorpora el uso de facultad de artes culinarias como centro formativo de nivel superior, sustituyendo al centro de enseñanza media existente de la especialidad de restauración.

De esta manera el proyecto es un parque para los vecinos con un edificio que contiene cocinas show-cooking, aulas, biblioteca, mediateca, restaurante, salón de eventos y sala de catas, de manera el edificio puede ofrecer actividades y estar abierto al público en todo momento. El paisaje que se crea está formando así la ladera, la cueva, el bosque y la sombra, adaptándose el edificio al lugar, una ladera de gran pendiente, con un terrero poco compacto, y a un clima específico de la zona norte de la isla de Gran Canaria.